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“揭秘”百岁老人养生秘笈-客家黄酒

时间:2018-03-09 18:39来源:客家黄酒 作者:民生820 点击:

  在宛南平原,镇平与邓州的交接处一个不知名的村落里,我们见到了本期采访对象王连超老人,虽然已经年近古稀但是仍然精神矍铄,一问起年龄吗,令当场的人们都大为咋舌,王连超已经有102岁的高龄了,但是看起来和七八十岁的老人没有什么分别。
 
  宛南是一望无际的平原,这里并不是什么山清水秀的养生之地,也并非现代的世外桃源,但是缘何会有一位百岁老人呢,今天就来探访百岁老人的养生秘笈。
 
  来到老人家中正式正午时分,正好赶上老人家里吃饭,老人五世同堂,现在在大儿子家住,当问及有何养生长寿的秘方时,全家人都秘而不宣,一笑了之。老人也一脸笑意的举起杯中的黄酒一饮而尽笑道“这就是我的养生秘笈,每天必喝上一碗,饭可以一顿不吃,但是这黄酒一天要是不喝就感觉像是缺少点什么”
 
  老人讲到黄酒上顿时话就多了起来,据悉,老人所在的村庄在以前就有酿造黄酒的传统,在民国时期还是十里八乡有名的黄酒村,但是现在却逐渐的没落了,从老人的脸上也看到了些许的遗憾。说道自己为何喜欢黄酒,还得从小时候说起,据老人回忆,自己小时候正是清末民初的时期,生活条件不好,小时候也没有什么好吃的,没到冬至家里煮黄酒的时候都会向大人讨要锅巴,在那个年代这就是难能可贵的了,一年就做一次黄酒,所以那时候就非常的期待做酒的时节,既可以吃锅巴,也可以尝酒糟。就是那时候才渐渐的爱上黄酒这口。
 
  对于黄酒养生这一说,老人到时觉得没什么,也不知道黄酒有啥作用,只是自己的一个爱好而已,但是据老人说,自己却很少因为气温骤降等因素而感冒,也许是常喝黄酒的缘故吧。当问到自己喝黄酒有哪些禁忌时,老人说喝黄酒首先注意一定要适量,自己每天就是和尚一茶碗(大概就是100到200毫升之间)最好,同事要吃饭的时候喝,不能空腹喝,再就是冬天要加热了喝,这样胃才舒服。
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