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独特《黄酒蒸大虾》—帮助产妇快速补充钙物质

时间:2018-02-05 15:54来源:客家黄酒 作者:民生820 点击:

    对于很多坐月子的产妇来说,合理的膳食搭配对于身体的快速恢复很有帮助,新妈妈们由于刚刚分娩,造成身体大量矿物质的流失,特别是钙类物质更是关系重大,但是很多高钙的食材烹饪起来都要加入大量的调味料,对于身体相对虚弱的新妈妈来说并不合适.
 
    黄酒蒸大虾
 
    今天给大家介绍一道烹调简单的小菜——黄酒蒸大虾,大虾中含有大量的钙类物质,能够很好的补充产妇体内流失的矿物质,同时黄酒中含有大量的氨基酸和维生素,对于产妇催奶也是很有帮助的,更重要的是因为虾类食材的特殊性,只需简单的烹调便可使用,最大限度的保持了味道的天然性.
 
    原料:新鲜大虾500g、黄酒1000ml、葱花、姜丝、食盐
 
    烹调方法:1、首先将葱、姜切成细丝备用,姜要去皮.2、把虾冲洗干净之后用剪刀剪去肢体部分,连同黄酒、姜丝、葱丝、盐、少许的清水放入蒸锅蒸20分钟左右即可实用.
 
    补充
 
    因为考虑到了产妇身体情况的特殊性,因此这道黄酒蒸大虾尽量少的使用调料,但是这也最大限度的保留了虾本身的鲜美,同时经过蒸制,避免了营养物质的流失,大虾体内含有丰富的钙、蛋白质等营养物质,对于产妇健康来说是极有帮助的.
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